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長期系列課程:韓式花藝基礎系列課

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長期系列課程:韓式花藝基礎課

KFDA 韓國花藝設計協會二級資格證照班課程

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歡迎對韓式花藝風格有興趣且希望學習系統性課程的你

 

KFDA 證照系統是由韓國花藝設計協會(한국플라워디자인협회 Korea Flower Design Association 簡稱 KFDA) 所設計出來的系統課程。

如果你也喜歡韓式花藝風格,希望能夠稍微有邏輯的學習,從古至今了解到花藝設計的變化與流行,那麼可以考慮參與這套證照班課程系統。

 

兼具基礎理論與商業性的韓式花藝系列課程

 

近年來韓式花藝的清新簡約,開始深受大家的喜愛,一剛開始學花的我,也愛上這樣的風格,跑去韓國了解韓式花藝的美感與精神。

過往我自己體驗的花藝課程裡面,我感覺到目前的花藝課程大多可以分成兩種

  • 以趨勢流行為主的花藝課程
    這樣的課程總是很吸引我,主要當然是比較符合現代的美感,但是卻因為少了前面的基礎理論,在學習的時候比較難具有指導性的原則可以遵守
  • 有秩序與邏輯的古典花藝課程
    透過這樣的花藝可以比較能夠理解花藝設計從過去到現在的變化,並且能夠按部就班的練習各種從古至今的花型。然而因為花材的選用與其美感和現在的流行有一點落差,在學習的時候難免會覺得帶回去的作品沒有很喜歡,彷彿是為了學習理解全面而學。

 

目前 KFDA 證照班的這個系列課程,能夠在原本的傳統理論與目前的商業花藝趨勢之間取個平衡,在同時理解整個花藝設計的脈絡之下,也不至於過度古板,能夠體驗到插花綁花的快樂。

 

這和我原本開設的基礎花藝課程的理念是一樣的,在這樣的緣故底下,決定和協會合作,成為他們的認證校,將基礎花藝課程升級成 KFDA 韓國花藝設計協會證照課程。

 

 

從基礎開始:全方位學習花草知識與基礎理論

 

✓ 花材照護方法與急救知識

在整個課程上,我們會撥出時間來介紹花材的照護方法,包含怎麼養花,以及常見的鮮花失水急救方式。

在每堂課程上,也會介紹每種花材的花期以及他的照顧方法,讓你一步步學習每種花草的養護方式。

 

✓ 基本花藝理論介紹

每一堂課前都會有些花藝相關的基本介紹,整個課程內,也涵括包含一些基礎的花型分類概念理論、色彩學理論等等,同時還會搭配一些我自己個人衍生出來的一套分類方式或流行色彩配色理論,跟你分享我自己是如何藉由自己所衍生出來的一套理論來挑選花材。

 

✓ 基本設計技法介紹與實作

在長期花藝課上,我們會針對各種花束捧花的形式而需掌握的技巧以及各種盆器的插法來進行學習,基本的綁花螺旋技法,花藝海綿的使用方式、插花的排列方式(放射狀、平行狀技巧),以及包含插花花型(月眉型、蝴蝶型)等等一次介紹給你。

 

✓ 包含架構與大型創作

二級課程作品包含 12 項,除了偏向商業類的人氣作品如包裝花束、花籃等項目以外,還有架構類的課程作品,另外也有大型的佈置課程,全面性了解花藝相關的實作。

學習花藝最新流行趨勢


✓ 流行風格趨勢介紹

我們會一一實作韓式近期的流行作品,包含韓式花束、韓式捧花,帶你了解現在的花藝流行趨勢,與世界流行接觸。

 

✓ 各國與各種花藝流派介紹

除了會介紹韓式花藝的特色與風格以外,我也會在第一堂課介紹全世界流行與知名的花藝師,帶你踏入這個世界,了解各個風格的流派與花藝師。

 

囊括花市課程,與花藝師一同理解選材與配色


✓ 全面性了解採購與更加自由創作

經過一連串總共 12 堂課程過後,這一堂屬於額外課程,我們會在結束所有課程後,額外約一天一同前往花市,大約會花 2.5 小時的時間來逛花市。

和我一起去花市,了解我在選花材上如何挑選,以及如何掌控預算,還有我會逛哪些攤位,花要怎麼看新鮮、盛產期以及他現在貴不貴,哪些花材屬於低價位、中價位與高價位,一次全部傳授給你。

由具權威性的韓國政府農林部官方認證協會所發行的資格認證照

 

這個檢定系統是由 KFDA 韓國花藝設計協會所設計出來的系統課程,在認識 KFDA 這個協會之前,我是先認識 KFDA 會長 장다솔 Dasol 老師的。

老師本人很特別的是,他除了自己經營花店與課程教學以外,還有四處參與花藝比賽,擅長架構類型的花藝。

在我心裡面我覺得能夠達成這樣的花藝師並不容易,我覺得老師是屬於全面性的人,他很在乎基礎,同時也把基礎很好的應用在自己的日常,也對現在的流行有著一定的敏銳度。

在多年前他就開設 KFDA 的課程,也在海外持續授課,第一次見到老師的時候是 2019 年的時候,那時老師就有提到了這個課程。對於很相信老師實力的我,自然而然也對這個協會與系統有著好感。

當然我也對這個協會進行了一定的調查,用一點自己對於韓語的掌握,在網站進行調查,包含法源依據,確實有在政府相關的網站查找到一定的資訊。此外這門系統課最後還有一堂檢定考試,有嚴謹的評分機制與考核點的規定,協會是比照韓國當地政府的資格證考試標準,在我看來我覺得具有一定的公信力。

完整的培訓體制與系統

 

✓ 協會成立超過 50 年

韓國花藝設計協會(한국플라워디자인협회 Korea Flower Design Association 簡稱 KFDA) 於 1970 年 10 月成立,是韓國國內最具歷史與規模性,並受到韓國政府農林部(대한민국 농림부)官方認證的協會,是國內花藝相關協會中規模前三大的協會之一。

而目前在台灣負責 KFDA 協會海外營運業務項目的是 Hyo.artisan 曉・研所的 Amber Lee,檢定考試業務、講義發放業務等都是由 Amber 與負責海外 KFDA 業務的 Dasol 老師共同處理。

講義部分也是固定由 Dasol 老師編修,比較國際性的花卉養護知識,完整性部分我是給予認可的。

官方性與權威性具有一定的公信力。

 

✓ 具有韓國政府認證效力的資格證

關於認證效力的部分,大家也不用擔心。

在韓國職業能力開發院(한국 직업능력 개발원)經過韓國農林部審議,根據資格基本法(자격기분법)第 17 條第 2 款,以及同法施行令(시행령)第 23 條之 2 第 2 款認定,KFDA 擁有國家認證的花藝造型裝飾家一級與二級資格証認証與發行資格。

因此獲得的證書效力是經過國家所認證的。

KFDA 目前分成兩個級別,二級注重在充分學習作為花藝師必須具備的基礎知識與理論,一級則側重於架構花藝類型的進階課程。

 

✓ 參與研習會後可申請成為認定校開授課程

只要在由協會認證的認證校學習課程,並申請與通過檢定,即可取得過韓國政府認證的花藝證照,為自己的花藝生涯建立一個里程碑,檢定考試一年舉辦兩次(分別為 3 月與 9 月)。

另外協會目前固定一年舉辦兩場研習會(分別為 6 月與 12 月)給會員參與,只要參與研習會,以及通過協會的綜合評估與考核,可成為認定校,固定繳納認定校年費,便可開授進行課程教學。

 

✓ 固定舉辦年會提供進修

KFDA 每年年末會舉辦年會給花藝師交流與進修,擁有完整的培訓體制。

 

課程內容

 

課程整體內容上由淺至深,一共練習 12 個花藝作品,同時每堂課會有基礎的介紹,讓你可以初步了解花藝!

 

證照班必修課程

  • 花籃 꽃바구니 Flower Basket
  • 桌花(圓型)반구형 꽃꽂이  Flower Table Centerpiece(Biedermeier Style)
  • 蔬果花藝 과일야채 센터피스  Vegetable Centerpiece
  • 花束包裝(圓型)원형 꽃다발 Flower Bouquet (Round Style)
  • 花束包裝(單面)꽃다발 Flower Bouquet
  • 圓錐架構花束 원추형 꽃다발 Cone Style Framed Bouqeut
  • 韓式新娘捧花 부케 Bridal Bouquet
  • 手臂式新娘捧花 암부케 Arm Bouqeut
  • 燭台裝飾 촛대장식 Candlelabra
  • Long and low 長型桌花 롱앤로우 센터피스  Low and low table centerpiece
  • 餐桌裝飾 테이블장식 Table Centerpiece (團體課程)
  • 花藝拱門 웨딩아치 Wedding Arch(團體課程)

 

自由選擇參加的課程

  • 半天花市導覽課程 꽃사장 구경하기 Flower Market Tour
  • 計時模擬考試 모의 고사 Mock Test

檢定資訊

2024 年的檢定考會在 9/21(六)舉辦,二級檢定考試主要有分成兩種型態的考試類型。應考資格為曾在認證校修完證照班課程的同學才能申請。

 

筆試

筆試計時 20 分鐘,主要以基礎理論相關的測驗,都會由 KFDA 發行的講義裡面的內容作為考題。

 

術科考試

術科考試部分會考試兩種證照課程內的作品,分別是:

  • 圓錐型架構花束(計時 60 分鐘)
  • 圓形桌花(計時 40 分鐘)

考試花材與工具需要自備,也可以交由認證校的花藝老師來安排。

詳細的評分標準會在課程時逐一分享。

費用

KFDA 協會入會費用

NT$3,800(凡參加 KFDA 證照班課程皆需繳納,為終身制,一次性繳納完畢,是繳納給 KFDA 海外區機構)

 

KFDA 二級課程講義費

NT$2,500/冊(凡參加 KFDA 證照班課程皆需購買一冊)

 

KFDA 二級證照課程費用

課程總費用為 NT$53,200,含花器、花材與講師費用。

 

KFDA 檢定費

上完課程的同學,可以自由選擇報名參加檢定,本年度檢定日期為 2024/9/21,檢定費用是 NT$10,000,在開放報名期間再繳交給 KFDA 海外負責機構。

檢定費用不包含花材費用,當天花材需由學生自行準備。

 

KFDA 認定校年會費

之後如果欲成為認定校,除了需要通過檢定外,還需要參與一次研討會由協會共同評估,審核通過後,固定每年繳納給協會 $4000 年會費可持續開班教授證照班。

 

證照課程費用整理

參加證照班的同學,上課時費用要繳納入會費、講義費、課程費用,總共為 $59,500。

到時候要考試再繳納 $10,000。

課程日期

每個班次都是 3 人開班,每班最多 5 人,小班制確定每一位學生都可以被完善指導教學,不用擔心自己學不到東西,另外給證照班同學的時間都是充足的!

 

春夏週六班

• 日期

4/6、4/13 、4/27 、 5/4、 5/18、 5/25、 6/1、 6/15、6/22 、7/6 、7/13 、7/20 、8/3(花市課程,自由參加)、9/8(計時模擬考,自由參加)

• 時間

13:30-17:00

• 說明

週六班的時間基本上是一個月上三次左右的頻率,有避開端午連假;另外花市課程當天會是早上集合,其餘都是下午時段;計時模擬考試當天會讓大家在教室裡面模擬考試項目,花材部分要自己準備唷(也可以請花藝師準備!)

 

春夏週二班

• 日期

5/14 、5/21 、6/4 、6/11 、6/18 、6/25、7/2 、7/9 、7/16 、7/23 、 7/30 、 8/6(花市課程,自由參加)、9/10(計時模擬考,自由參加)

• 時間

13:30-17:00

• 說明

週二班頻率固定就是每週二的時間哦;另外花市課程當天會是早上集合,其餘都是下午時段;計時模擬考試當天會讓大家在教室裡面模擬考試項目,花材部分要自己準備唷(也可以請花藝師準備!)

 

 

課程地點

會在 How About Flower Studio 進行授課,地址為台北市中正區金門街24巷24號1樓,位於古亭捷運站 2 號出口附近,走路大約 5-10 分鐘。

 

 

關於 How About Flower 與授課花藝師

 

以韓式自然風格為始

How About Flower 是位在台北市的韓式花藝風格工作室,目前主要就是由我 —— 小菲 —— 營運的。

在 21 歲那一年我成功申請到了去韓國的大學體驗一學期的異國生活,在那短暫的三個月裡面,可以堪稱是我一生中最美好的一段時光,我唯一一處的刺青也是為了紀念那個時候,而也正是在那個時候,發現了韓國開了很多漂亮的花店,萌生了我對鮮花的喜愛。

雖然遲遲未能實現學花的美夢,但在某一年裡我內心突然頓悟到也許此時不去我也就再也不會付諸實踐,我希望自己別再被實用主義所束縛,在那一年回到了最初喜歡上花的所在—韓國,以興趣來學習花藝設計。

爾後幾年陸續在台灣與韓國進修上課,包含一些知名的韓國花藝師 Contelier flower、Vaness flower 、Duo Des Fleur、Fleur Dasol 等,進修的項目跨足商業類型、大型佈置類型以及基礎的古典技法與架構花藝,回國後也努力消化吸收,每個月都有一次的固定創作,慢慢形成自己的風格。

2019 年開始營運 How About Flower Studio,進行課程教學,以及接受商業花禮與大型佈置的委託訂製。

 

遵重每朵花的時區與樣貌,養花是一切的基礎

在花藝風格上,我承襲著韓國自然的花藝風格,佈局上喜歡有高低層次的空氣感,花材搭配上更喜愛質地上的碰撞,偏愛有大有小的鮮花座落於其中,就像花園一般的設計。

在花材選用上,盡可能地使用當令花材,包含稀少或者不常見於市面上的,並且遵循每一朵花都有他的時區,不會因為其花材壽命短暫或者不穩定而不使用。

此外我非常在意花的養護上,我認為花藝師必須理解與知道該如何照顧鮮花上,在教學上同學也會發現,我會花很多心力在介紹花材的照顧,因為我認為養花是一切的開始,包含上課用的花材會有一定的品質。

 

注重基礎功,也尊重學生的自由創作

在花藝課程設計上,每堂課程規劃上都經過設計,並且定期進行課程講義的補充,還有固定的國外進修、國外花藝文章閱讀,同時實際教學時要說多說少、要提點到哪個地方,一切功伕火候都需要透過自己不斷的努力之下才能在自己想要達成的境界上。

在教學上,我自己並不屬於嚴厲風格的花藝師,我喜歡和學生作為朋友一樣的感覺,除了幾個必須得留意的,牽扯到鮮花的存活以外,在自由度上我是抱持比較開放的。

來上過課程的學生曾說我總會稱讚每個人的作品的表現力,但也會站在自己的立場,告訴同學如果是自己的想法,覺得可能哪些地方可以作調整。

 

如果你喜歡這樣的教學風格與 How About Flower 的花藝理念,想學習韓式花藝證照課程,歡迎來報名!

 

最後希望每個來上課的同學都能夠和當時的我一樣,帶著喜歡花的心,努力學習讓花可以透過自己的手藝與眼光,變得更加漂亮。

課程內容常見疑問

 

•從未接觸花藝或者初學者合適嗎?

本證照系統適合想學習比較完整性並取得認證的同學來上課唷!唯一建議至少熟悉或理解螺旋花腳技法的同學來上課,在手綁類型的作品上會比較上手一些。

 

•可以只上課不考試嗎?

可以的哦,你可以自行決定是否要報考檢定,並非一定必要,只是僅上完課程不會有證書可以領取,KFDA 的證書都是需要經過考核才可以領取的。

另外協會有規定,上完證照課程的同學要考試,只能報考應屆以及下屆考試,過了這段期間後想再報考,需要補上兩個作品後才有應考資格哦!

 

•有體驗課可以上上看嗎?

有的,我們固定會開一堂體驗的花籃課程,當天除了會介紹證照課程,之後課程也可以直接折抵!

 

•如果曾經上過 How About Flower 的基礎花藝課程,能否直接算入認證課程,補足之前沒上過的課程部分就可以了呢?

是沒有辦法折抵的唷!雖然沒辦法折抵,但是就另一方面來說,同樣的作品多練習幾次也能幫助自己看到可能過去沒看到的盲點,加上每一次的選才都會隨季節以及色系有所不同,所以我自己覺得一樣的作品再次學習也會有新的知識!

 

•如果有幾堂課無法出席,有辦法補課嗎?

證照課程無法由他人代為上課,同時需要在同一間教室上完課程,請務必確認上面的那些時間你都可以唷!如果真的不行的話,另外也有一些補課辦法,除了團體課程以外,都可以進行補課,詳細可以閱讀下方的課程須知的部分。

上課須知

 

1. 花材色系將由花藝師來搭配,請參考 How About Flower 整體風格,介意者勿報名。

2. 每一班滿 3 人開班,最多 5 人 ,在課程前 3 天未達人數可選擇全額退款(會扣除手續費 15 元)或轉讓成購物金使用。若班次已滿,可以另外找其他人並且額外約時間來開課,滿 3 人即可開班。

3.保障每個人的報名權益, 確認報名後,如果 3 日內未匯款,也沒有回覆為何延遲付款,將視同無條件放棄上課資格,接下來半年內也無法再報名我們的課程,感謝大家的體諒與配合。匯款課程訂金即視為確認報名,無法臨時反悔取消不上要求訂金退費,請務必再三考慮清楚。

4.證照課程無法由他人代為上課,同時需要在同一間教室上完課程,缺少任一堂課程無法報考檢定考試,請務必確認課程時間皆可配合,此外另有補課辦法,除團體課程以外,皆可進行補課,若要補課,需要在上課前三天告知調整為補課,會跟大家另約時間補課,並額外支付教室使用費 $1000 元(病假同學則半價),另外補課老師會與學生共用花材來示範,一期學生最多可請假補課 3 次,超過 3 次者如欲補課僅能跟著下屆 KFDA 證照班課程補課,或者跟老師約密集課程(然課程費用將額外計算)。

 

報名課程即表示同意以上規則

 

其餘資訊

 

為消除大家的疑慮,這裡提供幾個 KFDA 的官方資訊給大家進行參考。

KFDA 韓國官方網站

http://www.koreafda.org

 

KFDA 韓國官方 Instagram

https://www.instagram.com/kfda_korea/

 

KFDA 海外區韓國本地負責人 장다솔 Dasol 老師 Instagram

https://www.instagram.com/fleur_dasol/

 

KFDA 海外區台灣負責人 Amber Lee Instagram

https://www.instagram.com/hyo.artisan/

 

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